ごあいさつ

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長年料理を指導する中で、忙しいけれど料理は勉強したい、料理学校に通いたいけれど時間的に難しい…、というご意見をたびたび耳にしてきました。
そこで、ご自宅で好きな時間に料理を学んでいただけるよう、教室で教えるのと同じことをわかりやすくDVDにまとめさせていただきました。

>> お家で簡単DVDクッキング

基礎から応用までを、1編 15分くらいに紹介しましたので、お忙しい方でも気軽に見ていただけるものと思います。
このDVDが多くの皆様のお役に立てることを祈念してやみません。
お家で一緒に料理を作りましょう!

■プロフィール
清原和子(料理教室「和」代表)
女子栄養短大卒業後、元土井勝料理学校で講師、助教授として勤務。
その後、クッキングスクールや講習会などで幅広く指導し、平成5年に料理教室「和」を開校。
この間、家庭の主婦からプロの料理人まで多くの指導経験を持つ。
各種情報誌などにも多数のレシピを公開している。




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