今回は、美容と健康に役立つ食材をご紹介させていただきます。
ただおいしいというためだけではなく、食べたものはダイレクトに私たちの身体となるのですから、美容にも健康にもレシピは役立ちます。
そこで！
食欲にまさる薬品なし。
クセノフォン
「肌荒れ克服メニュー」とか、「貧血防止メニュー」とか、
そのときどきの自分に最適なレシピを考えて作りましょう。
そのためには食材への身体への働きや特徴をちょっぴり勉強しましょう。
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☆ ★美容と健康に役立つ食材をちょっとご紹介♪☆★
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「お肌をプリプリにしたい！」そんなときの処方箋食材
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手っ取り早いのがスッポン！・・・ですが、スッポンは高級食材、叶姉妹でもなければそう簡単にお目にかかれない食材です。
ですが、
コラーゲンが多く含まれる食材が一番！
気軽に手に入るものは、手羽先はいかがでしょうか？
私は肌が乾燥気味なときやココ一番！のときには、手羽先を食べてコラーゲン補給します♪
他にも、牛スジ、牛テール、豚の角煮、ヒラメやカレイ、豚骨スープもおすすめ！
効果抜群なのは、動物性コラーゲンです。
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「お肌のくすみをとりたい！」そんなときの処方箋食材
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お肌のくすみには、ビタミンＣが一番です。イチゴやキウイなどのフルーツや、ブロッコリーなどの野菜にも多く含まれています。
おすすめなのは、なんといっても白菜です。
白菜は冬場のビタミンＣ補給に最適です♪
お鍋にたくさん入れて、明るい肌になりましょう。
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「とにかく元気をつけたい！」そんなときの処方箋食材
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おすすめなのが、ヌルヌル系の食材です。
代表的なのが、長いもですね。
長いもは、とにかく滋養強壮に効果抜群！
元気がないときや食欲がないときのパワーアイテムです★
お肉も同じく元気の源ですが、疲れて胃腸が弱っているときは、長いものほうが身体に優しくていいみたいです。
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「発毛促進したい！」そんなときの処方箋食材
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ビックリ！
ピーマンには、発毛促進の作用があるってご存知でしたか？
これは、ピーマンのミネラルであるケイ素のおかげ！
サラダにして生で食べるもよし、油で炒めるもよし、肉詰めにするもよし！
ぜひピーマンを使ったレシピでお料理してみてください♪
いかがでしょうか？こうして目的別に料理レシピを考えることも、さらに料理が楽しくなります♪
皆さんも自分なりの「マイ・処方箋レシピ」を作ってみて、身体も喜ぶ料理で身も心も幸せになりましょう！
